عسل شکوفه پرتقال

زنبورداران چگونه عسل شکوفه پرتقال را برداشت می کنند؟

به طور کلی، زنبورداران با برنامه ریزی خود رویکردی دقیق را دنبال می کنند تا مطمئن شوند که زنبورهایشان عسل شکوفه پرتقالی را تولید می کنند که که شایسته نامش است. مثلا با استقرار زنبورستان در منطقه ای که تراکم بالایی از درختان پرتقال دارد. این به زنبورهای عسل امکان گرده افشانی و استخراج شهد مورد نیاز عسل شکوفه پرتقال را می دهد.

اگر زنبورداران نتوانند کندوهای خود را با مقدار کافی درخت پرتقال در نزدیکی خود سیراب کنند، زنبورهای عسل ممکن است شهد را از سایر گیاهان اطراف، گل ها و غیره برداشت کنند. و این امر مزه و بافتی را که از عسل شکوفه پرتقال با کیفیت را انتظار دارید تغییر می دهد.

علاوه بر این، زنبورداران در این راستا تمام تلاش خود را می‌کنند، از جمله حذف شان های عسل قدیمی با عسل باقی‌مانده، تا اطمینان حاصل کنند که محصول باغ‌های پرتقال منجر به یک محصول تک گل با کیفیت بالا می گردد.

بهترین شکوفه های پرتقال برای زنبورهای عسل

بهترین شکوفه های پرتقال برای زنبورهای عسل در باغ های مدیریت شده رشد می کنند که در آن ها تراکم درختان پرتقال بالاست و شکوفا می شوند تا شهد و گرده فراوان را فراهم کنند. شکوفه های پرتقال مقدار باورنکردنی شهد و مقدار بسیار کمی گرده تولید می کنند.

زمانی که عسل پرتقال خود را تولید می کنید، همیشه ایده خوب این است که زنبورها را در جایی قرار دهید که بعد از زمان گلدهی، گرده فراوان سایر گل ها را  در دسترس داشته باشند. بهترین باغ ها برای زنبورها باغ هایی هستند که با روش های کشاورزی ارگانیک و بدون اتکا به آفت کش ها یا حشره کش های مضر پرورش می یابند.

فواید و خواص عسل پرتقال چیست؟

این مزایا برای عسل خام است، عسل فیلتر شده یا پاستوریزه شده از این فواید را بی بهره است.

کاهش مدت زمان اسهال

با توجه به National Center for Biotechnology Information مصرف عسل خام نشان داده است که شدت و طول مدت اسهال را کاهش می دهد

جلوگیری از رفلاکس اسید

تحقیقات نشان داده است که پوشش مری و معده با عسل، در واقع می تواند جریان رو به بالا مواد غذایی هضم نشده و اسید معده را کاهش دهد.

مبارزه با عفونت ها

دانشمندان در سال 2010 گزارش دادند که عسل از طریق پروتئین خود (دفنسین-1) توانایی کشتن باکتری ها را دارد.

تسکین علائم سرماخوردگی و سرفه

ثابت شده است که عسل ممکن است در تسکین علائم سرماخوردگی و سرفه مفید باشد. سازمان بهداشت جهانی در واقع عسل را به عنوان یک درمان طبیعی سرفه توصیه می کند.

سرشار از آنتی اکسیدان

عسل خام با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مفید است. که شامل ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای آلی است.

می تواند تری گلیسیرید را کاهش دهد

تری گلیسیرید با مقاومت به انسولین مرتبط است و عامل اصلی دیابت نوع 2 می باشد. مطالعات متعدد، مصرف منظم عسل به ویژه زمانی که به جای قند استفاده می شود را با اندازه پایین تر تری گلیسیرید مرتبط دانسته اند.

یک ضد عفونی کننده طبیعی است

عسل پرتقال ضد عفونی کننده طبیعی است که می تواند به درمان و بهبود زخم های موضعی مانند سوختگی، زخم، خراش ها و موارد دیگر کمک کند. رطوبت را جذب می کند و به خشک شدن زخم ها و جلوگیری از رشد باکتری ها کمک می کند.

عسل شکوفه پرتقال در مقایسه با عسل معمولی

عسل خام شکوفه پرتقال حاوی بره موم، گرده زنبور عسل و سایر ترکیبات مفید است. اما عسل استاندارد بطری پلاستیکی سوپرمارکت ها که اغلب در مرحله فرآوری پاستوریزه می شوند. بره موم و گرده شان با فیلتر شدن جدا می گردند.

بعلاوه، فرآوری عسل می تواند مقدار آنتی اکسیدان را تا 30 درصد کاهش دهد  در نتیجه دیگر نمی توان آن را به عنوان یک درمان برای زخم ها بکار برد. به همین دلیل، عسل خام شکوفه پرتقال را همیشه خرید کنید.

چه زمانی باید از عسل شکوفه پرتقال اجتناب کرد؟

به دلیل وجود باکتری های بالقوه مضر که می تواند باعث بیماری بوتولیسم نوزاد شوند، هرگز نباید به نوزادان زیر یک سال عسل خوراند ، حتی به شکل فرآوری و طبخ شده آن. برخی معتقدند که بهتر است در دوران بارداری یا شیردهی نیز از مصرف عسل خودداری شود.

چقدر می توان عسل پرتقال مصرف کرد؟

متأسفانه، مصرف زیادی عسل شکوفه پرتقال می تواند مضر باشد. خوردن بیش از حد این ماده بسیار غلیظ و شیرین می تواند منجر به ناراحتی در دستگاه گوارش گردد. بیماری هایی مانند یبوست، نفخ و ناراحتی معده تنها برخی از مواردی هستند که با زیاده روی در خوردن عسل می تواند ایجاد کند. اثرات طولانی مدت زیاده روی در مصرف عسل می تواند شامل بالا رفتن قند خون و افزایش وزن باشد. عسل پرتقال می تواند برای سلامتی شما بسیار مفید باشد، فقط به یاد داشته باشید: اعتدال!