عسل سنبل الطیب، علف گربه یا والرین Valerian

آیا شان عسل والرین با شان های دیگر استاندارد متفاوت است؟

با وجود گرده افشانی گلهای مختلف، در مورد گل سنبل الطیب، شان عسل تولید شده مانند سایر گلها ساخته می شود. زنبورهای عسل طراحی خود را بر اساس چیزی که گرده افشانی می کنند تغییر نمی دهند. گفته می شود، شان عسل به طور طبیعی بر اساس آنچه گرده افشانی می کند و شهدی که استخراج می کند جزئی متفاوت خواهد بود.

PH عسل چقدر است؟

این عسل مانند همه عسل ها، دارای PH است که به دلیل ماهیت منحصر به فرد کندو و بسته به فصل تولید از دسته ای به دسته دیگر متفاوت است. به طور معمول PH عسل ها از 3.4 تا حدود 6.1 متغیر می باشد.

عسل والرین چه فوایدی دارد؟

التیام زخم و سوختگی

اثرات مثبت استفاده از عسل خام طبیعی بر زخم ها و سوختگی ها گزارش شده است.

کاهش مدت زمان اسهال

با توجه به National Center for Biotechnology Information مصرف عسل خام نشان داده است که شدت و طول مدت اسهال را کاهش می دهد.

جلوگیری از رفلاکس اسید

تحقیقات نشان داده است که پوشش مری و معده با عسل، در واقع می تواند جریان رو به بالا مواد غذایی هضم نشده و اسید معده را کاهش دهد.

مبارزه با عفونت ها

دانشمندان در سال 2010 گزارش دادند که عسل از طریق پروتئین خود (دفنسین-1) توانایی کشتن باکتری ها را دارد.

تسکین علائم سرماخوردگی و سرفه

ثابت شده است که عسل ممکن است در تسکین علائم سرماخوردگی و سرفه مفید باشد. سازمان بهداشت جهانی در واقع عسل را به عنوان یک درمان طبیعی سرفه توصیه می کند.

سرشار از آنتی اکسیدان

عسل خام با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مفید است. که شامل ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای آلی است.

می تواند تری گلیسیرید را کاهش دهد

تری گلیسیرید با مقاومت به انسولین مرتبط است و عامل اصلی دیابت نوع 2 می باشد. مطالعات متعدد، مصرف منظم عسل به ویژه زمانی که به جای قند استفاده می شود را با اندازه پایین تر تری گلیسیرید مرتبط دانسته اند.

آیا عسل والرین یک ضد عفونی کننده خوب است؟

عسل سنبل الطیب خام یک ضد عفونی کننده عالی است. از هزاران سال پیش که مصریان باستان آن را ثبت کردند، عسل یک درمان شناخته شده برای سوختگی ها و زخم ها بوده است.

آیا برخی افراد باید از خوردن عسل والرین پرهیز کنند؟

اگر به زنبورها حساسیت دارید یا  دیابت دارید، قبل از مصرف عسل سنبل الطیب باید با پزشک خود مشورت کنید. اگر کودک یا نوزاد زیر یک سال دارید، تا زمانی که به اولین سالگرد تولدش نرسیده ا ست، نباید عسل یا محصولات حاوی عسل را بخورند. چون  سیستم گوارش آنها ممکن است تا یک سالگی به طور کامل رشد نکرده باشد و هر محصولی که حاوی عسل باشد می تواند آنها را بیمار کند.