لیموناد با عسل 

نکات مهم

 برای آب گیری از لیموهای با دمای اتاق استفاده کنید. اگر آبمیوه گیری واقعی ندارید، لیموها را از وسط نصف کنید و از پشت یک قاشق غذاخوری برای آب گیری استفاده کنید. بطری های کوچک آب لیمو را که می توانید بخرید نیز کارساز خواهد بود. با این حال، طعم آن بسیار متفاوت از طعم لیموی تازه است.

عسل به لطف خدا محلول در آب است. اما مخلوط کردن آن در آب سرد کمی دشوار است. به همین دلیل است که ما فقط مقدار کمی از آب را گرم می کنیم تا ویسکوزیته عسل را کاهش دهیم. این نوشیدنی سرد برای تابستان گرم یا هر زمانی که به چیزی خنک و با طراوت نیاز دارید عالی است. یکی دیگر از ایده‌های عالی برای هوای گرم بستنی‌های عسلی خانگی است که میوه دلخواه شما را در بر می‌گیرد.

با این حال، فراموش نکنید که عسل، لیمو و زنجبیل یک چای داغ عالی را می سازند. می توانید هر نوع چای را با عسل شیرین کنید.

لیموناد خانگی چقدر ماندگاری دارد؟

لیموناد خانگی حدود 5-7 روز در یخچال ماندگاری دارد. من دوست دارم آن را در یک پارچ سرپوشیده نگه دارم (کمی بسته بندی پلاستیکی انجام می دهم).

روش تهیه:

سه و نیم فنجان آب سرد را اندازه کنید و در یک پارچ کوچک یا ظرف مشابه بریزید

یکی از لیموها را به ورقه های نازک برش دهید و کنار بگذارید. با چاقو بقیه لیموها را از وسط نصف کنید. از آبمیوه گیری (یا دستان خود) برای فشار دادن آنها استفاده کنید و بیشتر آب لیمو را در یک ظرف کوچک بردارید. پوست، پالپ و دانه ها را دور بریزید. به 1 فنجان آب میوه نیاز دارید

نصف فنجان عسل خود را در یک کاسه کوچک اندازه کنید. و نصف فنجان آب گرم تا داغ روی آن بریزید، و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند

مخلوط آب عسل و آب لیمو را در ظرف آب خود بریزید و چند دقیقه سریع هم بزنید. حالا تکه های ورقه شده لیمو را اضافه کنید. لیموناد شیرین شده عسلی خود را در یخچال بگذارید تا خنک شود.

نکته:

 *مقدار عسل و آب را متناسب با ذائقه خود تنظیم کنید. اگر از لیموناد شیرین لذت می برید – به جای 1/2 فنجان از 3/4 فنجان عسل برای دستور غذا استفاده کنید

 *قبل از مصرف حتما لیموهای خود را بشویید. *می توانید از آب لیموی بطری شده از کنسانتره استفاده کنید اما طعم آن بسیار متفاوت خواهد بود. *در صورت تمایل چند شاخه نعنا یا تمشک اضافه کنید. *روی پارچ را تا زمانی که در یخچال قرار دارد بپوشانید تا خنک شود.